Barbetta, Italiensk restaurant i Theater District, Manhattan, USA
Barbetta er en italiensk restaurant i Theater District, lokalisert i et brownstone-hus med flere spisesaler som er dekorert med italienske antikviteter fra 1700-tallet og en hage med hundre år gamle trær. Rommene er arrangert for å skape mindre, intime omgivelser innendørs, mens hagen tilbyr en utendørs spiseplass i varmere måneder.
Grunnlagt i 1906, er det fortsatt New York Citys eldste italienske restaurant og det lengst opererende etablissementet i Theater District som fortsatt eies av grunnleggerfamilien. Denne kontinuerlige driften i over et århundre viser dens betydning i nabolagets historie og i italiensk matlaging i hele byen.
Menyen gjenspeiler piemontesiske tradisjoner med retter som hjemmelaget agnolotti, risotto med hvit trøffel og sakte-stekt kanin som knytter gjestene til norditaliensk matlaging. Spisesalene er fylt med italienske antikviteter fra 1700-tallet, og hagemiljøet skaper et sted hvor klassisk italiensk estetikk former hvordan opplevelsen føles.
Middag serveres tirsdag til lørdag, med lunsj kun på onsdager og lørdager, mens faste menyer og alternativer for middag før teateret er tilgjengelige. Besøkende bør forvente at reservasjoner foretrekkes, og tilgangen til ulike rom kan variere avhengig av tid på dagen.
Restauranten har en eksepsjonell samling på rundt 1 700 vinvalg, hovedsakelig italienske varianter, anerkjent av Wine Spectator Award of Excellence. Dette omfattende utvalget lar gjestene matche måltidene sine med nøye utvalgte regionale viner som går utover det typiske restauranttilbudet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
