Aquagrill, Sjømatrestaurant i SoHo, Manhattan, USA
Aquagrill var en sjømatrestaurant i SoHo som fokuserte på fisk og skalldyr og endret utvalget daglig. Stedet hadde ulike menyer for lunsj og middag samt et bredt utvalg av viner.
Restauranten åpnet i 1996 og var et populært sted i SoHo i mer enn to tiår. Den stengte i 2020 etter en lang periode.
Restauranten var kjent for sitt utvalg av østers og ga besøkende sjansen til å smake ulike sorter direkte ved baren. Tilberedningsmetodene kombinerte klassiske teknikker med moderne tolkninger av fisk- og skalldyrretter.
Restauranten var åpen sju dager i uken og hadde separate menyer for ulike måltider. Besøkende kunne forvente en velorganisert service med fokus på sjømatelskere.
Restauranten hadde en egen østersbar hvor gjestene kunne velge blant et tjues talls sorter daglig. Dette fokuset på østers gjorde at den skilte seg ut blant de mange sjømatstedene i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
