Ben's Chili Bowl, Restaurant i U Street Corridor, Washington D.C., USA
Ben's Chili Bowl er en restaurant i U Street Corridor som holder til i en bygning i nyrenessansestil, og har servert chili dogs, half-smokes, burgere og veganske alternativer siden 1958. Diner-lokalet har plass til rundt 150 personer og håndterer takeout-bestillinger ved en disk foran.
Restauranten åpnet i 1958 og ble et møtested under opptøyene i Washington D.C. i 1968 da den holdt åpent for å betjene både politi og samfunnsmedlemmer. Denne rollen viste dens betydning for hele nabolaget.
Veggene viser fotografier av besøkende fra underholdning og politikk, noe som viser hvor dypt forankret dette stedet er i samfunnet. Disse bildene forteller historien om mennesker som har spist her og former følelsen av stedet i dag.
Besøkende bestiller ved disken og finner sitteplasser inne, med takeout-service lett tilgjengelig for de som er på farten. Restauranten tilbyr også catering for arrangementer hvis du vil ta med maten et annet sted.
Restauranten har drevet helt på vindkraft siden 2007, et tidlig valg for bærekraft i restaurantbransjen. Mange besøkende overser dette miljøengasjementet når de besøker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,029 bidragsytere over hele verden.
