Four Roses, Bourbon destilleri i Lawrenceburg, Kentucky, USA
Four Roses er et bourbon destilleri i Lawrenceburg, Kentucky, som ligger på en eiendom som dekker litt over 24 dekar (omtrent 10 hektar). Anlegget viser spansk misjonsarkitektur med kalksteinsbygninger og røde tegltak spredt over området.
Paul Jones Jr. grunnla merket i 1888 og drev virksomheten frem til forbudstiden. Under alkoholforbudet fikk destilleriet en spesiell tillatelse for medisinsk produksjon, noe som gjorde at det kunne fortsette som ett av få som holdt virksomheten i gang.
Anlegget bruker to mesk-oppskrifter med fem gjærstammer som kombineres til ti forskjellige bourbonblandinger. Denne metoden former smaken på tappingene og gir hvert produkt sin egen karakter innenfor merket.
Turer arrangeres hele året både på destilleriet i Lawrenceburg og på lagrene i Cox's Creek, hvor besøkende følger prosessen med å lage bourbon. Anlegget stenger vanligvis på store helligdager, og det er lurt å sjekke tilgjengeligheten på forhånd.
Merkenavnet kommer fra et frieri der en ung kvinne fra sør bar fire roser for å vise sitt ja. Denne historien ble grunnlaget for destilleriets navn og identitet siden grunnleggelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
