Bowmore distillery, Whiskydestilleri i Bowmore, Skottland
Bowmore Distillery ligger på sørøstbredden av Loch Indaal og henter vann fra elven Laggan for å produsere single malt Scotch whisky. Anlegget har tradisjonelle destillasjonshus og lagerområder med utsikt over innsjøen, med produksjonsområder som besøkende kan gå gjennom for å se hele prosessen.
Destilleriet ble grunnlagt i 1779, noe som gjør det til et av Skottlands eldste. Under verdenskrigene fungerte anlegget for RAF som en kystkommandostasjon før det gikk tilbake til whiskyproduksjon.
Destilleriet bevarer tradisjonelle gulvmaltingsteknikker og trefermenteringskar som gjenspeiler Skottlands håndverkstradisjon for whiskyproduksjon. Når du går gjennom produksjonsområdene, ser du disse historiske metodene som fortsatt brukes i dag, noe som viser hvor mye håndverk som betyr her.
Besøkende kan bestille guidede turer for å se hele whiskyproduksjonsprosessen og forstå hvert trinn. Det hjelper å ha på seg komfortable sko og sette av tid til turen, siden anlegget strekker seg over flere områder.
En flaske Bowmore Single Malt fra 1850 ble solgt på auksjon for over 29 000 pund i 2007, noe som viser den høye verdien samlere setter på destilleriets sjeldneste flasker. Disse salgene understreker hvor ettertraktede eldre utgivelser fra dette stedet har blitt blant whiskyentusiaster.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
