Chateau Chizay, Vingård i Berehove, Ukraina
Chateau Chizay er en vingård nær Berehove med vinmarker og produksjonsanlegg nær den ungarske grensen. Eiendommen ligger i kupert terreng og fokuserer på å foredle regionale druesorter som dyrkes i Transcarpathia.
Eiendommen ble grunnlagt i 1995 og introduserte moderne produksjonsmetoder i regionen. Disse innovasjonene bygget videre på druedyrkingstradisjoner med dype røtter i Transcarpathia.
Vineriet forener ungarske og ukrainske vintradisjoner, noe som gjenspeiler den blandede kulturarven i Transcarpathia. Besøkende kan smake hvordan disse to tilnærmingene samvirker i vinene som produseres her.
Besøkende kan ta guidede turer gjennom kjellere, produksjonsanlegg og vinmarker, etterfulgt av smaksprøver av lokale druesorter. Bruk sko med godt grep, siden terrenget er kupert og kan være ujevnt.
Eiendommen har separate vinmarksplott for ulike druesorter, noe som gjør at hver type kan utvikle egne egenskaper fra den mineralrike jorden. Denne tilnærmingen hjelper til med å vise frem de individuelle kvalitetene til hver sort i de ferdige vinene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 92,364 bidragsytere over hele verden.
