Minami Saien, Japansk restaurant i Da'an-distriktet, Taiwan.
Minami Saien er en japansk restaurant i et boligområde, der nøye tilberedte retter serveres ved en liten disk. Rommet er kompakt, og gjestene sitter rett foran matlagingen.
Restauranten åpnet i Da'an-distriktet, et område som vokste til å bli et senter for japansk mat etter Taiwans økonomiske vekst. Denne endringen gjenspeiler de dypere kulinariske båndene mellom Taiwan og Japan over tid.
Kjøkkenet følger tradisjonelle japanske kokemetoder og velger sesongbaserte ingredienser fra både Taiwan og Japan for å forme det daglige tilbudet.
Reservasjoner er viktige fordi restauranten har få seter og faste gjester kommer ofte tilbake. Ved å bestille på forhånd er du sikker på å få bord når du vil besøke.
Menyen endres ofte basert på hva som kommer fra japanske leverandører og lokale kilder. Gjester finner ofte helt andre retter ved gjenbesøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
