五期永華夜市, Nattmarked i Tungshan, Taiwan
五期永華夜市, kjent på engelsk som Wuqi Yonghua Night Market, er et utendørs matmarked i Tungshan Township, i Yilan County i det nordøstlige Taiwan. Rekker av boder ligger langs markedsområdet og tilbyr grillet kjøtt, lokale snacks og en rekke retter som er typiske for denne delen av øya.
Markedet vokste fra en løs samling av gateselgere i Tungshan og ble over tid en fast del av det lokale området. Dette mønsteret med vekst fra uformelle boder til et mer etablert marked er vanlig over hele Taiwan og gjenspeiler hvordan disse stedene tok form over hele øya.
Nattmarkeder i Taiwan er en daglig vane snarere enn en turistattraksjon, og lokalbefolkningen i Tungshan bruker dette som et sted å slappe av etter arbeid eller skole. Lukten av grillet kjøtt og lyden av selgere som roper til kundene er en del av den vanlige kveldsrutinen her.
De fleste bodene på dette markedet aksepterer bare kontanter, så det å ta med små sedler og mynter før du ankommer sparer tid hos hver selger. Markedet er best å besøke om kvelden, når alle bodene er åpne og området er mest aktivt.
Tungshan ligger i Yilan County, en region kjent for sine landbruksprodukter, og noen boder på dette markedet bruker ingredienser hentet lokalt fra nærliggende felt og gårder. Dette gir maten her en litt annen karakter sammenlignet med nattmarkeder i større taiwanske byer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
