Changa, Art Nouveau-restaurant i Istanbul, Tyrkia
Changa er en restaurant i Istanbul som holder til i en Art Nouveau-bygning med buede linjer og dekorative detaljer. Hovedspisesalen har plass til rundt 90 gjester, baren tar 40 personer, og et privat rom i etasjen over rommer opptil 30.
Restauranten åpnet i 1999 etter en interiørfornyelse av Avcioglu Architects som ble fullført på under ett år. Det private rommet i etasjen over har et originalt kunstverk fra 1903 som er blitt tatt godt vare på.
Navnet Changa gjenspeiler en tilnærming til mat som kombinerer ulike påvirkninger og definerer restaurantens identitet. Tyrkiske kunstverk som vises i lokalene skaper en bro mellom moderne spisning og lokal kunstnerisk uttrykk.
Restauranten er åpen daglig unntatt søndager og ligger nær Taksim-plassen i Sıraselviler Caddesi. Bordbestilling er mulig, og gjester kan avtale egne menyer for spesielle anledninger.
Et glasshimmel over kjøkkenet gjør at gjestene kan se kokkene tilberede maten fra oven. Denne uvanlige detaljen gjør måltidet til en opplevelse der matlagingen blir en del av spisingen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
