Posof, By i Ardahan-provinsen, Tyrkia

Posof er en liten by i Ardahan-provinsen, helt nordøst i Tyrkia, nær grensen til Georgia. Den ligger i en dal omgitt av skogkledde åser og steinete skråninger, og mesteparten av sentrum består av tradisjonelle steinbygninger.

Området var opprinnelig en georgisk landsby kalt Dighviri før det kom under osmansk styre. Navnet Posof ble offisielt tatt i bruk i 1929, og byen ble fra da av administrasjonssenter for sitt distrikt.

Posof-bønnen, en stor hvit sort, er et beskyttet lokalprodukt som preger matlagingen på begge sider av grensen. Den brukes i felles retter blant nabosamfunn, noe som viser hvor tett mattradisjonene i denne regionen er knyttet til geografien og handelsrutene.

Posof kan nås med bil via ruter som forbinder Tyrkia med Georgia, og delte minibusser er den vanligste måten å komme dit på, vanligvis med et bytte i Ardahan eller Kars. Nærmeste flyplass ligger i Kars, så de fleste besøkende må regne med minst én mellomlanding underveis.

Grenseovergangen Türkgözü forbinder Tyrkia og Georgia daglig og spiller en nøkkelrolle i lokal handel. Et utvidet tollanlegg har økt varestrømmen, noe som gjør denne lille byen til et viktig byttepunkt mellom de to landene.