Hua Hin Night Market, Nattmarked i Hua Hin, Thailand
Hua Hin nattmarked er et nattmarked i Hua Hin i det sørlige Thailand, langs Phet Kasem Road og Sa Song Road. Stander som selger mat, klær og håndlagde varer står på begge sider av gatene og holder åpent langt ut på kvelden.
Markedet startet som en liten samling lokale matselgere i sentrale Hua Hin og vokste over flere tiår til en fast del av bylivet. Etter hvert sluttet kles- og håndverksboder seg til matselgerne, noe som gjorde det til et bredere handelssentrum.
Lokale selgere tilbereder tradisjonelle thailandske retter som sai krok-pølser, kokoskaker og grillet sjømat rett foran kundene. Denne tilberedningsstilen gjenspeiler hvordan innbyggerne i Hua Hin har spist i generasjoner, med oppskrifter som er gått i arv gjennom familier.
Markedet åpner sent på ettermiddagen og er travlest om kvelden når alle standene er i gang. I disse timene blir det folksomt, så det hjelper å gå sakte og ta seg tid gjennom radene.
I markedets vestlige del plukker besøkende fersk sjømat direkte fra isdiskene og får den tilberedt på stedet. Denne måten å bestille på, å velge sin egen fisk eller skalldyr før den tilberedes, er noe mange reisende ikke har gjort før.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
