Zum Franziskaner, Stockholm, Restaurant i Gamlebyen, Stockholm, Sverige
Zum Franziskaner er en restaurant i Gamlebyen som serverer svenske og tyske retter i rom dekorert med jugenddetaljer fra tidlig 1900-tall. Miljøet forener tidsriktige møbler med historisk arkitektur og skaper en tradisjonell spisesal.
Restauranten åpnet tidlig på 1900-tallet og har vært i drift på sitt sted i Gamlebyen siden den gang. Den er blant Stockholms eldste spisesteder og har beholdt sitt opprinnelige formål i over et århundre.
Stedet forener svenske og tyske mattradisjoner på samme meny og lar besøkende oppleve begge kjøkken i ett og samme miljø. Rettene viser hvordan disse to matkulturene har påvirket hverandre gjennom tiårene.
Restauranten ligger i Gamlebyen og er lett å nå til fots når man går gjennom middelalderske gater. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene, siden det er et populært sted med begrenset antall plasser.
Stedet har langvarige samarbeid med små bryggerier i Skandinavia og Tyskland som lager øl spesielt for restauranten. Disse forbindelsene lar besøkende smake brygg som ikke finnes andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
