Spirit of Hven Backafallsbyn, Landlig hotell i Landskrona kommune, Sverige
Spirit of Hven Backafallsbyn er et landlig hotell i Landskrona kommune, Sverige, med gjesterom, en restaurant og et destilleri på stedet. Gården har også turstier gjennom åpne jorder, uteserveringsområder og en whiskybar hvor sprit produsert på eiendommen serveres.
Eiendommen ble drevet som en fungerende gård i århundrer før den ble gjort om til hotell. Noen av de opprinnelige gårdshusene ble beholdt under ombyggingen og kan fortsatt ses i dag.
Navnet Backafallsbyn viser til en gammel jordbrukslandsby, og den landlige karakteren preger fortsatt stedet i dag. Måltidene bygger på ingredienser fra gårder i nærheten, og tempoet på eiendommen følger rytmen på landsbygda snarere enn et byhotells.
Hotellet ligger i åpent landskap nær kysten og er lett å nå fra nærliggende byer. Det er lurt å ta med komfortable klær og solide sko, siden turer i jordene og på utendørsstiene er en sentral del av oppholdet her.
Destilleriet på eiendommen produserer sprit under merket Spirit of Hven, et merkenavn oppkalt etter den lille øya Hven som ligger like utenfor den nærliggende kysten. Øya var en gang hjemmet til astronomen Tycho Brahe, noe som gir merket en uventet forbindelse til en av Skandinavias mest omtalte vitenskapsmenn.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
