Hasselbacken, Hotell på Djurgården i Stockholm, Sverige
Hasselbacken er et hotell og en restaurant på øya Djurgården i Stockholm, på en høyde i en stor hage nær vannet. Hotellet har omtrent hundre rom i enkel stil og en terrasse med utsikt over parken rundt.
Hotellet ble grunnlagt som restaurant i 1748 og utviklet seg gjennom århundrer til et kjent møtested i Stockholm. På 1950-tallet ble den berømte hasselbackpoteten skapt på kjøkkenet, og på 1980-tallet spilte det en viktig rolle i byens kulturliv.
Navnet Hasselbacken kommer fra hasselbuskene som en gang vokste her. I dag er hotellet et møtested der lokale og besøkende deler måltider og feiringer, og mange har personlige minner knyttet til stedet.
Hotellet er lett tilgjengelig fra sentrale Stockholm med kollektivtransport eller til fots, og ligger nær flere museer og parker. Rommene er enkelt møblert, noe som lar gjestene tilbringe mer tid utendørs i hagen og på terrassen.
Den berømte hasselbackpoteten ble oppfunnet på kjøkkenet i 1953 av en ung kokk og har blitt en klassiker i svensk matlaging. Terrassen har utsikt over det som en gang var kongelige jaktmarker, nå offentlige parker for alle å nyte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
