Anti-Soviet Shashlik House, Restaurant på Leningradskijprospektet, Moskva, Russland.
Anti-sovjetisk sjasklikhus er en restaurant som spesialiserer seg på grillet kjøtt på spyd, tilberedt etter tradisjonelle kaukasiske oppskrifter. Stedet har sitteplasser og serverer et utvalg av grillede retter sammen med tradisjonelle tilbehør og drikkevarer.
Stedet ble opprettet for å bringe grilletradisjoner fra Kaukasus-regionen til Moskva. I 2009 endret restauranten navn etter offisielle pålegg.
Restauranten bevarer sovjetisk dekor og skaper et rom der gjestene opplever tradisjonell kaukasisk matlaging i omgivelser som holder visuelle bånd til den historiske perioden.
Stedet tilbyr utendørs sitteplasser og tar imot reservasjoner for både enkeltgjester og store grupper. Besøkende bør forvente mulig ventetid i rushtiden, særlig i godt vær.
Restauranten veier inn sosiale temaer i presentasjonen og navnene på menyen, og skaper en matopplevelse som strekker seg utover maten alene. Denne tilnærmingen gjør hvert besøk til et flerlaget møte med både kulinarisk og kulturelt uttrykk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
