Barroso, Landbruksregion i det nordlige Portugal

Barroso er en landbruksregion i det nordlige Portugal, spredt over kommunene Montalegre og Boticas, formet av fjell og daler. Den består av små gårder der tradisjonelle dyrkingsmetoder og husdyrhold fortsatt praktiseres i dag.

Regionen ble anerkjent som et organisert territorium på 1200-tallet og er blant de eldste kjente bosatte områdene i det nordlige Portugal. Jordbruk forble grunnlaget for lokalsamfunnet gjennom århundrene og formet måten lokalsamfunn vokste og organiserte seg på.

Barrosã-storfe er et synlig symbol for regionen, kjent for sin kompakte kroppsbygning og lange, buede horn. Bøndene her har holdt ved like tradisjonelle metoder for husdyrhold og jordbruk i århundrer, noe som gir landskapet dets særpreg.

Å utforske regionen tar tid, og det er lettest å bevege seg til fots eller med bil siden gårdene og landsbyene er spredt over kupert terreng. Fjellklimaet kan endre seg raskt, så det er lurt å ta med varme og vanntette klær uansett sesong.

Barroso ble anerkjent av FAO som et landbruksarvsystem av global betydning, noe som gjør det til et av få slike steder i Europa. Denne utmerkelsen fremhever at jordbruks- og beitemetodene her anses som en referanse for bærekraftig landbruk på verdensbasis.