San Jose, kommune i Batangas, Filippinene
San Jose er en kommune i Batangas på Filippinene, med fjørfefarm og eggproduksjon spredt over grønne landområder. Byen ligger mellom to større byer og forbinder dem via en hovedvei, og fungerer som et praktisk stoppested for reisende som beveger seg gjennom regionen.
San Jose ble grunnlagt i 1765 og var opprinnelig en del av Bauan før det ble selvstendig. En gang kjent som Malaquing Tubig, gjennomgikk det ødeleggelse under både den filippinsk-amerikanske krigen og andre verdenskrig, hendelser som formet motstandskraften til lokalsamfunnene.
Byens navn kommer fra Saint Joseph, dens skytshelgen, og former samfunnets religiøse identitet. Lokalt liv dreier seg om eggproduksjon og fjørfehold, som definerer hvordan innbyggerne ser seg selv og feirer sammen gjennom året.
Du kommer til San Jose med jeepney fra Batangas City eller Lipa for under 30 pesos, eller med buss fra Manila på omtrent halvannen time. Du beveger deg enkelt rundt i byen med trisykkel, små motoriserte kjøretøy som raskt forbinder de fleste steder i området.
Byen fikk tittelen 'Filippinenes egghub' gjennom offisiell anerkjennelse, og feirer sin rolle som ledende eggprodusent. Hvert år under Verdens eggdag lager håndverkere eggbasert kunst og kokker viser frem lokale retter, og gjør dette enkle produktet til en kilde til stolthet i lokalsamfunnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
