't Schulten Hues, Restaurant i Zutphen, Nederland
't Schulten Hues er et finere spisested i Zutphen som serverer fransk og regional mat. Spisesalen har plass til rundt 50 gjester og skaper en elegant ramme for måltider.
Restauranten åpnet i 2002 på Houtmarkt og flyttet til et større lokale på 's-Gravenhof i 2007. Flyttingen ble nødvendig ettersom etterspørselen etter stedet økte.
Under ledelse av kjøkkensjef Peter Gast og hans kone Jacqueline van Liere mottok stedet sin Michelin-stjerne i 2005.
Restauranten ligger sentralt i Zutphen og har eget parkeringsområde med betalt parkering mandag til lørdag og gratis parkering på søndager. Besøkende bør reservere på forhånd siden antall plasser er begrenset.
Teamet publiserte en stor kulinarisk bok kalt Portfolio XL i 2010, som måler 50 x 70 centimeter. Verket dokumenterer noen av de mest bemerkelsesverdige rettene og kreasjonene fra kjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
