&samhoud places, Restaurant på Oosterdokseiland, Amsterdam, Nederland.
Samhoud Places er en restaurant på Oosterdokseiland med to ulike nivåer som gir forskjellige opplevelser. I første etasje er det en lounge med cocktailbar, mens det ovenfor er en spisesal med plass til omtrent 50 gjester og utsikt over Amsterdam.
Kokk Moshik Roth og entreprenør Salem Samhoud grunnla restauranten i 2012, bygget på Roths tidligere suksess med 't Brouwerskolkje i Overveen. Dette markerte starten på en ny kulinarisk tilnærming i nabolaget Oosterdokseiland.
Navnet hedrer Salem Samhoud, en nederlandsk entreprenør hvis visjon formet restaurantens identitet. Kjøkkenet blander israelske påvirkninger med nederlandske ingredienser og teknikker, noe som gjenspeiler hvordan ulike mattradisjoner møtes i Amsterdam.
Restauranten er åpen fra tirsdag til lørdag, og serverer både lunsj og middag unntatt lørdager når bare middag tilbys. Besøkende bør merke seg at åpningstidene varierer etter ukedag, og reservasjoner anbefales.
Gjestene kan se kjøkkenteamet arbeide gjennom et åpent glassvindu mens de ser ut over byen nedenfor. Denne direkte forbindelsen mellom kjøkken og spisesal gir måltidet en annen karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
