De Hoop, Vindmølle i Ouddorp, Nederland

De Hoop er en operativ kornmølle i Ouddorp utstyrt med tre par møllesteiner som maler korn til mel ved hjelp av både vindkraft og elektriske mekanismer. En tilstøtende butikk tilbyr ulike melprodukter, og besøkende kan arrangere turer for å se møllen i arbeid.

Møllen ble bygget i 1845 for å erstatte en tidligere mølle fra 1600 og fortsette kornbehandlingen i området. Omfattende renoveringer mellom 1982 og 1984 gjenopprettet den til fungerende stand som produksjonsanlegg.

Møllen er fortsatt en familiebedrift hvor tradisjonelt møllerhåndverk fortsatt utøves. Besøkende kan observere hvordan korn behandles ved hjelp av metoder som er gått i arv gjennom generasjoner.

Møllen er åpen i åpningstiden, og besøkende kan se seg om i butikken med melprodukter eller arrangere en guidet tur av anlegget. Det er best å ringe på forhånd eller sjekke nettstedet for å bekrefte åpningstider og tilgjengelighet for turer.

Mens mange nederlandske møller i dag fungerer som museer eller monument, fortsetter De Hoop å operere som en privateid kommersiell virksomhet som produserer mel regelmessig. Dette gjør den til et sjeldent eksempel på en mølle som har bevart sitt opprinnelige arbeidsformål.