Slot Ostende, Restaurant og bryggeri i Goes, Nederland.
Slot Ostende er en restaurant og bryggeri som holder til i et monumentbeskyttet bygg i Goes med flere spisesteder, inkludert Ridderzaal, Jacobaserre og en sentral Brouwzaal med synlige bryggetanker. Disse rommene er spredt over flere etasjer, hver med sin egen karakter og setting.
Bygningen fikk anerkjennelse som Rijksmonument på grunn av sin arkitektoniske verdi og inneholder historiske fundamenter avdekket under arkeologiske utgravninger i Goes. Disse funnene avslører lag av fortiden under den nåværende strukturen.
Etablissementet holder nederlandske bryggetradisjoner i live ved å drive et aktivt bryggeri innenfor sine vegger, hvor besøkende kan se produksjonen skje rett foran øynene deres. Denne forbindelsen mellom mat og håndverk blir en del av spiseopplevelsen.
Stedet åpner tirsdag til lørdag fra kl. 10 og har flere sitteområder spredt over flere etasjer. Brouwzaal i første etasje er lett tilgjengelig, noe som gjør det enkelt å navigere i den flernivåbygningen.
Etablissementet har et eget barneområde kalt Kinderslot, som tilbyr familier med små besøkende sin egen separate opplevelse. Denne oppmerksomheten mot ulike besøksgrupper gjenspeiles i hvordan alle rommene er gjennomtenkt arrangert.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
