Ithaa, Undervannsspiseplass på Conrad Rangali Island, Maldivene
Spiseplassen er innkapslet i gjennomsiktige akrylpaneler som gir uhindret utsikt til korallformasjoner og forbipasserende marine arter gjennom hele måltidet. De buede veggene og taket danner et komplett undervannsvisningskammer.
Byggingen ble fullført i april 2005 etter at designere fra New Zealand samarbeidet med maldiviske operatører for å skape den første restauranten av sitt slag. Strukturen krevde spesialisert ingeniørarbeid for å tåle havtrykk på 16 fot (5 meter) dyp.
Navnet Ithaa kommer fra dhivehi-språket på Maldivene og oversettes til perlemor, og forbinder stedet med lokale maritime tradisjoner og øyenes historiske forhold til havet.
Sittekapasiteten er begrenset til fjorten personer per økt med obligatorisk forhåndsbestilling gjennom resorten. En smart casual kleskode gjelder for lunsj, mens kveldsmat krever mer formell antrekk. Transport mellom resortbygninger foregår med båt.
Restauranten var opprinnelig planlagt som en midlertidig struktur med en forventet levetid på rundt tjue år, men løpende vedlikehold og ingeniøroppdateringer har forlenget driften utover de opprinnelige forventningene for undervannskonstruksjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
