Guillou Campagne, Fransk restaurant i Dippach, Luxembourg.
Guillou Campagne er en fransk restaurant på landsbygda nær Dippach som fokuserer på sesongens råvarer og tradisjonelle tilberedningsmetoder. Kjøkkenet velger råvarer med omhu og lager hver rett med håndverk og oppmerksomhet på detaljer.
Restauranten åpnet i 2010 under ledelse av Katell Guillou, etter hennes tidligere suksess med Toit pour Toi i Luxembourg by. Denne erfaringen preget hvordan det nye stedet ble bygget og dets kokkefilosofi fra starten.
Kjøkkenet bruker regionale produkter fra Luxembourg innenfor franske kulinariske tradisjoner, slik at gjester kan oppleve hvordan lokale råvarer former stilen de smaker her.
Det er lurt å bestille på forhånd, siden restauranten bare har åpent visse dager og plassene blir raskt fylt. Besøket fungerer best hvis du setter av god tid til å nyte menyen med flere retter i rolig tempo.
Ved siden av spisesalen driver huset en liten butikk som selger varer fra sitt eget kjøkken, blant annet hjemmelaget syltetøy, gårdsbrød og spesialoljer. Gjestene kan ta med seg disse varene hjem for å minnes smakene de opplevde under måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
