Hitsujigaoka Observation Hill, Utsiktsplattform i Toyohira-ku, Sapporo, Japan

Hitsujigaoka utsiktsplattform er et utkikspunkt på en ås i Toyohira-ku, Sapporo, inne på Hokkaido landbruksforskningssenters område. Fra toppen ser man Ishikari-sletten og Sapporo Dome nedenfor. En bronsestatue av William S. Clark, 2,85 meter høy på en granittsokkel, står med høyre arm løftet. Sauer beiter på gresset foran et trådgjerde.

Åsen ble utviklet fra 1906 som en statlig storfebeite-stasjon, og sauehold startet i 1919, noe som ga navnet Hitsujigaoka, «saueåsen». I 1959 åpnet utsiktsplattformen innenfor Hokkaido National Agricultural Research Center etter at Sapporo turistforening ba om offentlig tilgang. Bronsestatuen av Dr. William S. Clark ble reist i 1976 som et hundreårsmonument for hans besøk i Hokkaido.

Navnet Hitsujigaoka, «sauehøyden», kommer fra saueholdet som startet her i 1919. Hvert år i begynnelsen av mai, under Golden Week, klipper personalet flokken i en offentlig demonstrasjon. Siden 2003 arrangeres også Japan Dattan New Soba Festival på høyden i slutten av september eller begynnelsen av oktober.

Området ligger inne på Hokkaido landbruksforskningssenter i Toyohira-ku. Hokkaido Chuo-bussen går fra Fukuzumi stasjon til holdeplassen Hitsujigaoka Tenbodai på omtrent ti minutter. Det går også busser fra Hiragake stasjon, og flybussen fra New Chitose stopper ved Fukuzumi 3-jo 9-chome ved inngangen. Den som kommer med buss betaler inngangspengene i luken ved endestoppet.

Rest House serverer Jingisukan, Hokkaidos lokale lammegrill som tilberedes på en hvelvet grill ved bordet. Sapporo snøfestivalmuseum åpnet på området i 2001; i desember 2024 ble en Snow Miku-statue i naturlig størrelse flyttet dit fra New Chitose lufthavn til museets inngangshall.