MUMAC, Industri- og teknologimuseum i Binasco, Italia
MUMAC er et industrimuseum i Binasco som viser tusenvis av espressomaskiner, fra tidlige modeller til samtidig utstyr. Samlingen er organisert kronologisk i flere utstillingsrom, og viser hvordan maskindesign og funksjonalitet har utviklet seg over tid.
Museet ble etablert i 2012 for å markere et århundre av Cimbali-selskapets arbeid med produksjon av espressomaskiner siden 1901. Denne anerkjennelsen bekreftet hvordan kaffeteknologi ble sentral for italiensk industriell utvikling i løpet av den perioden.
Navnet MUMAC gjenspeiler en lidenskap for espressokultur og rollen disse maskinene spiller i italiensk dagligliv. Besøkende ser hvordan kaffetilberedning har formet lokale vaner og tradisjoner gjennom generasjoner.
Museet ligger sørvest for Milano og er tilgjengelig med offentlig transport eller bil. Besøkende bør sette av flere timer for å se den omfattende samlingen i et behagelig tempo.
Museet huser et stort spesialisert bibliotek med over 15 000 dokument om kaffe, noe som gjør det til et av verdens største i sitt slag. Denne samlingen gjør museet til langt mer enn et utstillingsrom, og fungerer som et seriøst forskningssenter for kaffehistorie.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
