Ricetto di Candelo, Befestet kornkompleks i Candelo, Italia

Ricetto di Candelo er et femkantet inngjerdet område på omtrent 13 000 m2 i Candelo, Italia, med rundt to hundre toetasjes celler for vin og avling. Murene er av småstein lagt i fiskebeinsmønster, med fire runde hjørnetårn og et firkantet tårn i nordmuren. Den eneste adkomsten er et porttårn i sør, med én åpning for kjerre og én for fotgjengere.

Ricetto ble reist mellom slutten av 1200-tallet og begynnelsen av 1300-tallet på grunn som Vialardi di Villanova avsto mot en årlig tributt på 21 dukater. Eksistensen bekreftes i 1374, da Candelo-samfunnet frivillig underkastet seg huset Savoia. I 1458 tvang spanske styrker, allierte med hertugen av Savoia, franskmennene som hadde forskanset seg i ricetto, til å overgi seg; skadene ble reparert i 1561. Fra 1496 hadde Sebastiano Ferrero lenet og hevet flere celler til tårnet som kalles casa del Principe.

Cellene har aldri vært faste boliger: eierne bruker dem i dag som helgesamlingssted, til mat- og vinvirksomhet og som kreative håndverksverksteder. En av verkstedene er den tyskfødte silkemaleren Annelie Weischers. Pro Loco tilbyr guidede turer og pedagogiske verksteder på bestilling, og i desember blir ricetto julenissens landsby med et levende julekrybbe.

Besøkende kan gå gjennom hele området, selv om de smale brosteinsgatene krever solide sko. Guidede turer i helger og under lokale festivaler gir tilgang til noen av de historiske lagerhusene.

Stedet er et av de best bevarte befestede kornkompleksene i Europa, med mange rom som fortsatt viser originale trebjelker og steingulv. En gang i året forvandler lokalbefolkningen området til et middelaldersk marked med tidsriktige kostymer og tradisjonelle håndverksdemonstrasjoner.