Corte di Giarola, Middelaldersk kloster og gårdsplass i Collecchio, Italia

Corte di Giarola er en murinnrammet middelaldersk gård i Pontescodogna, en grend i Collecchio. Bygningene ligger rundt en sentral gårdsplass, med kirken San Nicomede i sørvestre hjørne; bare deler av den romanske ytterveggen med lombardiske bånd er bevart. Østfløyen har utstillingsarealer og et auditorium, sørfløyen et teater med 99 seter og vestfløyen, i de gamle stallene, Museo del Pomodoro og Museo della Pasta.

Mellom 800- og 900-tallet bygde en adelsmann ved navn Ingo denne befestede garnisonen nær et vadested ved elven Taro. Den utviklet seg over tid til et jordbruksklosterkompleks som opprettholdt sin tilstedeværelse på det strategiske stedet ved elven.

Gårdens navn kommer fra latinets glarea, gruset som den nærliggende Taro legger igjen. Tomatmuseet åpnet i 2010 i de gamle stallene i vestfløyen, og Pastamuseet fulgte i 2014 i den gamle pastafabrikken og møllen. Begge er en del av Parmas Musei del Cibo. Teatro alla Corte med 99 plasser ble innviet i september 2007 i sørfløyen, som en gang var vedskjul og lager.

Anlegget ligger i grenda Pontescodogna i Collecchio kommune og er utgangspunkt for enkle turer i Parco del Taro. Den ytre gården ble restaurert i 2005 som historisk laboratorium. Sørfløyen, tidligere vedskjul og lager, ble den 99-seters Teatro alla Corte som åpnet i september 2007.

Navnet Giarola kommer fra et latinsk ord som refererer til grusavsetningene som dannet seg langs elvebredden der den står. Denne etymologiske detaljen minner besøkende om den naturlige geografien som alltid har definert dette stedet.