Santa Maria alla Sambuca, Eremittbolig og kirkeruiner fra 1200-tallet i Collesalvetti, Italia

Santa Maria alla Sambuca er en eremittbolig fra 1200-tallet som ligger 175 meter over havet i en dal formet av bekken Ugione, omgitt av fjell og skoger. Kirkedelen har opprinnelig steinkonstruksjon med et enkelt skip og halvsirkelformet apsis, og inneholder fragmenter av fresker fra 1300-tallet.

Eremittboligen er dokumentert fra 1237, da Rainerio del fu Belluccio overlot halvparten av sine landområder til romitoriet Santa Maria di Parrana, navnet på Sambuca før 1317. I 1267 var den underlagt vallombrosanernes kloster San Paolo in Ripa d'Arno. I 1375 bodde det tilhengere av salige Giovanni Colombini, grunnleggeren av Gesuati, ikke jesuitter, der.

Navnet Sambuca kommer fra «buca santa», hellig hule, etter dalen og eremittene som bodde der. Legender i hagiografier forteller om Satan som viste seg for brødrene i Ugione-dalen; Giuseppe Vivolis Livorno-annaler, trykt i 1842, forteller om en demon i form av en «Romitone» som viste seg for benediktinermunken Bianco da l'Ancolina.

Stedet ligger i et skogsområde som nås til fots, og solide sko anbefales på grunn av ujevnt terreng og vegetasjon. Bare den delvis restaurerte kirkedelen er lett tilgjengelig, mens andre ruiner krever forsiktig navigering gjennom det omkringliggende landskapet.

En forsteinet skog som dateres til omtrent 10 millioner år ble oppdaget nær stedet i 2010, noe som tilfører geologisk interesse. Denne oppdagelsen forbinder eremittboligens åndelige historie med regionens eldgamle naturhistorie.