Castello di Sarmato, Middelalderslott i Sarmato, Emilia-Romagna, Italia.

Slottet i Sarmato har en karakteristisk U-formet murstruktur omgitt av firkantede yttermurer med doble skyteskår, en vollgrav og et hjørnetårn med en indre kjerne som omslutter den indre borggården.

Slottet ble reist rundt år 1000, kanskje på et sarmatisk sted og sikkert som en langobardisk utpost. Den første sikre datoen er 1216, da militser fra Milano og Piacenza samlet seg her før de inntok de ghibellinske festningene nær Rovescala. I 1270 angrep tropper under Ubertino Landi, herre av Bardi, slottet og skadet det alvorlig. I 1441 ga Filippo Maria Visconti Sarmato som grevskap til Alberto III Scotti Douglas; Scotti hadde det til 1819, da det gikk over til grevene Zanardi Landi.

Den inngjerdede landsbyen rommer oratoriet San Carlo Borromeo, et av få vitnesbyrd i Piacenza-området om dyrkingen av den milanesiske helgenen. Pilegrimer som hvilte i det gamle herberget, Casino, spred historien om Rochus fra Montpellier over kristenheten; ifølge legenden ble han syk av pesten i en hytte eller grotte i skogen noen titalls meter fra slottet.

Den murkransede borgen nås fra sør gjennom en krenelert ravelin med to buer, én for fotgjengere og én spissbuet for kjøretøy, en gang med vindebroer. Østporten huser i dag rådhuset, vestporten Rocchetta var garnisonens sete. Innenfor fører to vinkelrette gater forbi husene, slottet og San Carlo Borromeo-oratoriet.

Signaltårnet med uregelmessig femkantet grunnplan ved hovedbygningen omtales som unikt i hertugdømmet Parma og Piacenzas forsvarsarkitektur. Innenfor murene anla grevene Zanardi Landi en italiensk hage. Hengslene til vindebroen som førte inn til Rocchetta er fortsatt tydelig synlige.