Castello di Bibbione, Slott i San Casciano in Val di Pesa, Italia

Castello di Bibbione er en befestet herregård i åsene ved San Casciano in Val di Pesa med tolv leiligheter som kombinerer tradisjonell toskansk arkitektur med moderne bekvemmeligheter. Bygningene har hvite vegger, synlige takbjelker og peiser fra tidligere perioder.

Slottet er dokumentert i håndskrifter fra 997 under navnet Castrum Bibionis og ble reist av Cadolingi fra Montecascioli; grunnmuren går tilbake til 800-tallet. Fra 1124 lot Buondelmonti gjenoppbygge den forfalne festningen, som ble ett av fire slott som forsvarte Pesa-dalen. På 1400-tallet ble forsvarsverkene revet og slottet ble et landsted; familien Machiavelli eide det fra 1511 til 1727, og det tilhører fortsatt Rangoni Machiavelli.

Eiendommen produserer vin og olivenolje fra omkringliggende vingårder og olivenlunder, og holder liv i jordbrukstradisjoner som har preget regionen i århundrer. Disse produktene viser hvordan jordbruket fortsatt er en del av dagliglivet her.

Slottet ligger på en høyde over Pesa-dalen og nås fra landsbyen Montefiridolfi i San Casciano in Val di Pesa. Jordbruksarealene strekker seg ned til Via Cassia og elven Pesa. Innenfor ligger en murinnhegnet gård som siden 1400-tallet er delt i to av en mur av elvestein.

Hver leilighet er møblert med tidstypiske møbler og utstyrt med tradisjonelle peiser som gir rommene historisk karakter. Kombinasjonen med moderne bekvemmeligheter som fullt utstyrte kjøkken skaper en uventet kontrast mellom gammelt og nytt.