Panna, Kilde for mineralvann i Appenninene, Toscana, Italia
Panna er en naturlig kilde til mineralvann i Appenninene i Toscana, som kommer ut fra kalksteinsformasjoner i omtrent 1100 meters høyde. Vannet tappes direkte ved kilden i ulike størrelser og tilbys i både glass- og plastflasker.
Familien Medici fra Firenze tok kontroll over kilden på 1500-tallet og beskyttet den mot forurensning mens andre vannkilder forble ubeskyttet. Denne tidlige omsorgen la grunnlaget for vannets senere rykte for kvalitet.
Vannet fra Panna har formet italienske mattradisjoner i århundrer, og dukker regelmessig opp på bord i restauranter og hjem over hele landet. Navnet selv refererer til det toskanske stedet hvor kilden kommer ut, og gir vannet dets regionale identitet.
Vannet finnes i ulike størrelser fra 250 ml opp til 1 liter, noe som gjør det praktisk for forskjellige bruksområder og anledninger. Det er bredt distribuert i hele Italia og lett å finne i de fleste restauranter og butikker.
Vannet passerer gjennom tykke kalksteinslag på vei til overflaten, noe som gir dets mineralsammensetning og en nøytral smak. Dette er en grunn til at det fungerer så godt i matlaging og foretrekkes i italienske restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
