Castelli Romani, Vulkanisk område i Lazio, Italia
Castelli Romani er et område av vulkansk opprinnelse sørøst for Roma, som omfatter seksten kommuner med middelalderske bykjerner og vingårder langs slake skråninger. De to kratersjøene Albano og Nemi ligger blant skogkledde åser, rundt disse slynger veier seg gjennom kastanjeskoger og vingårder.
Adelsfamilier i det gamle Roma bygde landeiendommer på åsene fra det første århundret og fremover, for å unnslippe sommerheten i byen. Pavelige familier under renessansen fortsatte denne tradisjonen og reiste sommerpalasser som fortsatt preger bybildet i dag.
Byene bevarer tradisjoner som porchetta-håndverk, der man tilbereder stekt svinekjøtt til landsbyfester med oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Trattorier serverer fortsatt Frascati-vin fra lokale kjellere, som gjestene drikker sammen med enkle retter fra regionen.
Fottursti'er forbinder individuelle byer gjennom skoger og langs innsjøbredder, med skilting som er mest lesbar nær hovedveier. En bil gjør det lettere å nå fjerntliggende vingårder og trattorier, ettersom offentlig transport mellom mindre kommuner går mindre hyppig.
Kratersjøene ble dannet av utbrudd for omtrent 600 000 år siden og skaper nå et mikroklima som modner druer med distinkte smaker. Ved bredden av Nemi-sjøen fant arkeologer rester av romerske seremonielle skip som keiser Caligula hadde bygget i det første århundret.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
