Sybaris, Arkeologisk sted i Cassano allo Ionio, Italia

Sybaris er et utgravd arkeologisk sted nær Sibari i Calabria, med lave murer av rødlig tegl og grå stein som danner rektangulære fundamenter. Innenfor inngjerdingen står bleke, forvitrede steinsøylebaser, og i forgrunnen løper et metallgjerde langs en tregang. Stedets museum viser to sølvmynter: det konvekse stykket har en okse med bøyd horn og perlekant, det andre er konkavt og gropete.

Greske nybyggere fra Achaea og Troezen grunnla byen i 720 før Kristus og utviklet den gjennom jordbruk og sjøfart til et rikt handelssenter. Etter ødeleggelsen oppsto Thurii på samme sted som en koloni støttet av Athen, etterfulgt av den romerske bosetningen Copiae.

Navnet Sybaris ga opphav til ordene «sybaritt» og «sybarittisk», som i Europa brukes om luksus og nytelsessyke. Antikke forfattere beskriver borgere som Smindyrides, hvis følge etter sigende talte tusen slaver, kokker og fuglefangere, og som ikke kunne sove på roseblader på grunn av blemmer. Byens sølvmyntet, preget fra omkring 530 f.Kr., viser en okse med hodet vendt bakover og innskriften Sybaris.

Det arkeologiske området er delt inn i tre soner: Parco del Cavallo, Casa Bianca og Stombi, som hver representerer ulike bosettingsfaser. Besøkende bør ha på seg solide sko da stiene kan være ujevne og turen går gjennom terreng under åpen himmel.

Sølvmyntene fra Sybaris hadde en okse i relieff på forsiden og samme okse fordypet på baksiden, en teknikk som kalles incuse. Byen preget dem fra omkring 530 f.Kr., og byene den rådde over ga ut mynter med samme okse og sitt eget navn.