Carrara, By i provinsen Massa-Carrara, Toscana, Italia
Carrara er en by i provinsen Massa-Carrara i Toscana, hvor bryting av hvit stein har formet dagliglivet i århundrer. Steinbruddene klatrer oppover Apuanske alper, og fra mange gater ser man de lyse sårene i fjellet.
Romerske bosettere begynte å bruke steinbruddene på 100-tallet før Kristus og fraktet blokker gjennom havnen i Luni til mange deler av imperiet. I middelalderen og renessansen forble utvinningen sentral, og skulptører fra hele Europa reiste hit for å velge materiale til sine verk.
I verksteder rundt om i byen ser besøkende håndverkere arbeide med hammer og meisel, en praksis mange familier har ført videre i generasjoner. Navnene på steinbruddene i skråningene rundt om – Fantiscritti, Colonnata, Torano – går igjen i samtaler, ettersom hvert av dem gir stein med ulik grad av hvithet.
Verkstedene og museene ligger stort sett i sentrum og er enkle å nå til fots, mens steinbruddene i fjellene krever svingete veier. Besøkende som planlegger å se de høyere steinbruddene bør ha solide sko og forvente bratte stier som kan være glatte.
Landsbyen Colonnata ovenfor byen er kjent for sitt bacon som modnes i kar hogd ut av lokal stein, noe som gir kjøttet en særegen smak. Steinarbeidere i området holder fortsatt tradisjonen med å hogge hvert kar for hånd og oppbevare dem i kjølige kjellere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
