Kowsar Icehouse, Islagerbygning i Gonabad fylke, Iran
Kowsar ishus er en 15 meter høy struktur laget av teglstein og leire i Gonabad fylke. De tykke veggene holder interiøret kjølig og inneholder flere underjordiske kamre hvor is og lett bedervelige matvarer ble lagret i månedsvis.
Denne strukturen dateres til Qajar-perioden og viser tradisjonelle persiske byggemetoder for å bevare is i ørkenregioner. Det var en del av et nettverk av ishus som spredte seg over store deler av Iran og forsynte lokalsamfunn med frosne varer.
Bygningen viser håndverket med isproduksjon som gikk i arv gjennom generasjoner i denne regionen. Folk brukte den til å lage frosne godsaker og selge dem til naboer på varme sommerdager.
Dette stedet ligger utenfor hovedveiene, så det hjelper å planlegge på forhånd med lokalkunnskap eller en guide for å nå det. Tilgang til interiøret kan være begrenset, så sjekk på forhånd eller kontakt en lokal guide før du besøker.
Bygningen bruker et smart system for luftbevegelse gjennom sine kuppeltak og underjordiske passasjer for å skape naturlig kjøling. Dette designet gjorde at den kunne bevare is selv på årets varmeste dager uten noen mekanisk kjøling.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
