Gokul, Vegetarrestaurant i Colaba, Mumbai, India
Gokul er en restaurant i to etasjer nær Marine Drive som serverer tradisjonelle vegetarretter fra ulike regioner i India. Menyen byr på et utvalg klassiske retter laget etter gamle oppskrifter.
Restauranten åpnet på 1980-tallet og betjente først lokale arbeidere og beboere i nabolaget. Gjennom årene vokste den til å ønske besøkende fra hele verden velkommen.
Familier samles her i høytider for å dele tradisjonelle thalis, som er brett med flere små porsjoner av regionale spesialiteter. Måten folk spiser sammen ved dette bordet på, gjenspeiler hvordan mat bringer fellesskap nærmere hverandre i indisk kultur.
Restauranten ligger rett overfor Moti Talkies nær Gol Deval-tempelet, noe som gjør den enkel å finne og nå. Den tar imot kontanter og holder åpent fra tidlig morgen til sen kveld.
Kjøkkenet tilbereder mer enn femti varianter av dosa, hver med ulike kombinasjoner av ingredienser og hjemmelagde chutneyer. Dette utvalget lar besøkende oppdage nye smakskombinasjoner ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
