Udvada, Landsby i Gujarat, India
Udvada er en kystlandsby i Gujarat med mange hus i portugisisk stil, med utsmykkede fasader og romslige verandaer langs smale, svingete gater. Elven Kolak renner i nærheten og former landskapet i denne bosetningen.
Den hellige ilden i Atash Behram ble brakt av zoroastriere som flyktet fra forfølgelse i Iran, og fant sitt permanente hjem her i 1742. Denne hendelsen gjorde stedet til et pilegrimsmål for parsersamfunnet over hele verden.
Zoroastrisk kulturmuseum viser gjenstander, tradisjonelle klær og religiøse tekster som dokumenterer parsersamfunnets tilstedeværelse her. Når besøkende går gjennom utstillingene, ser de hvordan denne troen formet dagliglivet og satte synlige spor i landsbyens karakter og tradisjoner.
Landsbyen nås enklest med tog til Vapi stasjon, som ligger omtrent 15 kilometer unna, etterfulgt av en kort taxitur. Beste tid å besøke er utenfor monsunsesongen, når gatene er tørre og lettere å bevege seg i.
Lokale restauranter serverer tradisjonelle parsretter som Mutton Dhansak og Fried Boi, tilberedt etter forfedres oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Disse rettene finnes sjelden andre steder og gir en autentisk smak av denne kulinariske arven.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
