Mount Shifon, Vulkanisk topp i Golanhøydene, Israel

Fjellet Shifon er en sluknet vulkan i nordlige Golanhøydene, 971 meter høyt og rundt 150 meter over den omkringliggende sletten. Det danner en isolert kjegle på østkanten av Golan-vulkankjeden; fra toppen er det vid utsikt over Golan, Galilea og Hermon.

Fjellet var stedet for intense kamper mellom syriske og israelske styrker i 1973 om territorial kontroll. Denne konflikten satte varige spor i regionens historie.

Det hebraiske navnet kommer fra bergrug som vokser her; Aharon Aaronsohn, som oppdaget den ville hveten, studerte planten i området. Det arabiske navnet Tal Abu Khanzir betyr «svinets fars høyde», etter en kilde som sies å trenge opp fra grunnen for å hjelpe reisende, og etter villsvinene som er vanlige her.

Toppen nås fra nord, der landsbyen Ortal ligger på fjellets nordlige skråning omtrent 7 km fra den israelske kontrollinjen. Fra toppen er det vid utsikt over Golanhøydene, mot Galilea og Hermonfjellet. Åsen inngår i Shifon naturreservat, som dekker 850 dunam (85 hektar).

Den geologiske strukturen avslører at dette ble dannet som en askekjegle gjennom gassutbrudd som avsatte lag av scoria og tuff rundt den sentrale åpningen. Denne vulkanske aktiviteten formet hele landskapet i området.