The House, Restaurant i Ardmore, Irland
The House er en restaurant med store glassvegger som ligger i Cliff House Hotel, med utsikt over Ardmore Bay. Spiseplassen forbinder direkte til landskapet utenfor, noe som gjør utsikten til en del av opplevelsen.
Restauranten fikk sin første Michelin-stjerne i 2010, noe som markerte et vendepunkt for irsk matlaging på verdensscenen. Denne anerkjennelsen brakte internasjonal oppmerksomhet til fine dining i Irland.
Restauranten henter råvarer fra irske produsenter og lokale fiskere, en forbindelse du merker i hvordan rettene endres med hva som er tilgjengelig. Dette forholdet til området rundt former det som dukker opp på tallerkenen hver dag.
Restauranten holder åpent fra onsdag til søndag fra klokken 18:00, og du må bestille bord på forhånd. Å sjekke på forhånd sikrer at du kan planlegge besøket ditt rundt åpningstidene.
Menyen byr på uventede kombinasjoner som hummer fra Ardmore Bay servert med rogan josh-saus og hvitløksnaan. Disse kombinasjonene av irsk sjømat med indiske krydder viser hvordan kjøkkenet eksperimenterer utenfor tradisjonelle grenser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
