Jameson, Whiskey-destilleri i Smithfield, Dublin, Irland
Jameson er et whiskey-destilleri som ligger i nabolaget Smithfield i Dublin, Irland. Anlegget blander grain whiskey med single pot still whiskey laget av irsk bygg dyrket innen femti miles (80 km) fra produksjonsstedet i Midleton.
Destilleriet åpnet i 1780 da John Jameson grunnla virksomheten og utvidet den i løpet av de følgende tiårene. Mot slutten av 1800-tallet produserte stedet mer enn én million gallons årlig og sysselsatte flere hundre arbeidere.
Navnet hedrer John Romeson, en skotsk destillatør hvis familie drev virksomheten i generasjoner. Besøkende i dag går forbi kobberkjeler og tønner av tre som en gang definerte det daglige arbeidet innenfor disse veggene.
Besøkende kan bli med på guidede turer, smaksøkter og cocktailverksteder på det renoverte stedet i sentrale Dublin. Turene forklarer trinnene i whiskeyproduksjonen og gir innsikt i fatlagring og aldringsprosesser.
En pub som heter The Local i Minneapolis selger flere flasker av dette merket enn noe annet sted i verden, i gjennomsnitt over tjue daglig. Dette volumet overgår mange utsalgssteder i Irland selv og viser hvor langt merket har reist.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
