L'Oiseau sur sa branche, Restaurant i Saou, Frankrike
L'Oiseau sur sa branche holder til i en tradisjonell steinbygning med en skyggefull terrasse i landsbyens sentrum. Spiseplassen kombinerer skjermede uteplasser med innendørsrom, noe som gir gjestene fleksibilitet i hvordan de vil spise.
Restauranten ble grunnlagt i 1865 og har vært et spisested i Saou i over 150 år. Regelmessige renoveringer har holdt bygningen funksjonell samtidig som dens historiske karakter er bevart.
Kjøkkenet serverer regionale spesialiteter som gresskarsuppe og caillette med ingredienser fra lokale dyrkere i Drôme. Menyen endres med sesongen og holder seg nær rytmen til gårder og produsenter i nærheten.
Etablissementet ønsker gjester velkommen fra onsdag til søndag, med daglig service i juli og august, og tar imot reservasjoner. Grupper kan tas imot opp til rundt 70 personer, så det er nyttig å kontakte teamet på forhånd for større selskaper.
Restauranten har regelmessige jazz- og franske musikkoppførelser, noe som tilfører livemusikk til måltidsopplevelsen. En tilstøtende butikk selger håndverksmessige lokale produkter fra produsenter i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
