Maison du Pain d'Alsace, Museum i Sélestat, Frankrike
Maison du Pain d'Alsace er et brødmuseum i Sélestat, holdt til i et bindingsverkshus fra 1522 rett overfor Humanistbiblioteket. Den lyse fasaden med bratt brunt tegltak har tre buer i første etasje; det høyre butikkvinduet har gule bokstaver «Le Maison du Pain D'ALSACE». Inne i et ekte bakeri kan besøkende bake eget brød eller se på bakerne.
Museet holder til i et bindingsverkshus fra 1522, rett overfor Humanistbiblioteket i Sélestat. Det ble opprettet med hjelp fra et regionalt bakerlaug, og bygningen ble rehabilitert i 2018. Utstillingen forteller brødets historie og bakstens håndverk.
Museet ble opprettet med hjelp fra et regionalt bakerlaug og holder til i et bindingsverkshus fra 1522. I et ekte bakeri kan besøkende elte og bake sitt eget brød eller bare se på. Bygningen ble restaurert i 2018 og har rundt 15 000 besøkende i året.
Museet er lett å nå med kollektivtransport og ligger sentralt i Sélestat nær historiske bindingsverksbygninger. Planlegg besøket på ukedager når bakeriet er aktivt, så kan du se håndverkere arbeide.
Du kan delta i praktiske bakeverksteder hvor du elter deig og lærer av håndverkere hvordan ulike meltyper påvirker resultatet. Denne praktiske opplevelsen gir virkelig innsikt i kompleksiteten i tradisjonelt bakerihåndverk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,427 bidragsytere over hele verden.
