Racines, Restaurant i Rennes, Frankrike
Racines er en restaurant i Rennes med fokus på regional matlaging og lokale råvarer. Her er en avslappet setting der bretonsk mat står i sentrum.
Restauranten ble grunnlagt for å bevare og dele kulinariske tradisjoner fra Bretagne. Den representerer en moderne tilnærming til denne regionale matkulturen.
Navnet gjenspeiler en forpliktelse til regionale produkter og lokale mattradisjoner i Bretagne. Du kan oppleve matlaging som viser områdets røtter og hvordan folk i denne regionen spiser og lever.
Restauranten ligger sentralt i Rennes og er lett å nå til fots. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene, siden plassen kan være begrenset.
Restauranten samarbeider tett med lokale produsenter og bønder og henter mange ingredienser fra området rundt. Denne nære forbindelsen til regional produksjon gjør hver rett til en direkte gjenspeiling av det som vokser og trives i Bretagne.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
