MUSCO, Sjokolademuseum i Limonest, Frankrike
MUSCO er et sjokolademuseum i Limonest med et komplett produksjonsanlegg der besøkende kan følge hele prosessen fra kakaobønner til ferdige produkter. Anlegget lar besøkende se alle trinnene i produksjonen på ett sted.
Richard Sève grunnla anlegget i 2017 for å vise tekniske og historiske aspekter ved sjokoladeproduksjon i Frankrike. Grunnleggelsen markerte begynnelsen på et sted som forener håndverk og innovasjon.
Rommet viser hvordan fransk konfekt-håndverk fortsetter gjennom samtidige metoder og innovasjon. Utstillinger viser teknikkene som definerer kvalitetssjokoladeproduksjon i dag.
Museet ligger i Allée des Frênes og tilbyr guidede turer med lydenheter på flere språk for besøkende. Planlegg tid til å bevege deg gjennom de ulike områdene og følge prosessene.
Bygningen inneholder et forskningslaboratorium der forskere og ingeniører utvikler nye sjokoladevariasjoner og tester moderne produksjonsmetoder. Dette området viser hvordan tradisjonelle teknikker kobles sammen med eksperimentell tenkning.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
