Château de Fourchette, Historisk slott i Pocé-sur-Cisse, Frankrike.

Château de Fourchette er en lys toetasjes steinbygning med mørkt skifertak, lyseblå vinduslemmer og runde takvinduer, øverst i en jordgård. To korte fløyer bak danner en U-formet plan, med et lite skifertakstårn der de møtes. Klipte hekker, grusganger og en parterre omgir huset.

Slottet stammer fra 1700-tallet og var opprinnelig residensen til hertug Étienne-François de Choiseul (1719–1785). Hovedbygningen, dueslaget, det tidligere kapellet og terrassen ble registrert som monument historique ved vedtak 31. oktober 1934. I 1980 kjøpte Mick Jagger det for 2,2 millioner franc og finansierte renoveringer anslått til 3 millioner euro.

Kildene forklarer ikke navnet Fourchette, men lister opp en rekke eiere: Jean Ardiller de La Brillonnière i 1545, Marie-Claude Scarron rundt 1700 og familien de Bridieu på 1700-tallet. Inne fylte Mick Jaggers restaurering rommene med antikke møbler, blant annet et Empire-bokskap, himmelsenger og soverom i Ludvig XVI-stil.

Eiendommen ligger i et rolig landlig omgivning og er lett tilgjengelig fra motorveien A10, med det nærliggende Château d'Amboise som gjør det enkelt å kombinere med andre besøk i regionen. Området er stort, så planlegg nok tid til å utforske både bygningene og de anlagte områdene.

Mick Jagger kjøpte slottet i 1980 for 2,2 millioner franc og har brukt anslagsvis 3 millioner euro på restaurering. Rundt hundre trær ble plantet i parken for å skjule bygningen, og det lille kapellet fikk ny takstol.