Habitation La Grivelière, Kaffeplantasje og historisk monument i Vieux-Habitants, Guadeloupe.

Habitation La Grivelière er en kaffeplantasje på 200 meters høyde i dalen Grande Rivière des Vieux-Habitants, i Guadeloupes nasjonalpark. De tolv bygningene omfatter et herskapshus, forvalterbolig, to boucaner, et brenneriskur, møller, en bonifierie, et gjæringsrom for kakao, et oratorium og fem tidligere slavehytter. Den lange trebygningen på bildene har et lyst bølgeblikktak og en fasade av forvitrede rødbrune og grå plankepaneler mellom vertikale stolper, med en tregang og en trapp i venstre ende.

Jacobinske munker grunnla eiendommen på slutten av 1600-tallet under navnet Manufacture Saint-Joseph; fra 1750 ble den utvidet parsell for parsell. I 1761 kjøpte Laurent Georisse den, og i 1788 hadde hans 50 hektar store kaffeplantasje 45 slaver. Auguste-Alexandre Perriolat ervervet den i 1842 og kalte den La Grivelière etter fødestedet nær Montrigaud; den ble klassifisert som monument historique 21. januar 1987.

Navnet kommer fra Auguste-Alexandre Perriolat, som i 1842 oppkalte eiendommen etter fødestedet nær Montrigaud i Drôme. Her var en kaffegård med en bonifierie for å bearbeide og brenne bønnene; kakao ble fermentert i en murisserie. En dyrket også roucou, hvis røde fargestoff erstattet krapp i militært tøy.

Anlegget har vært stengt siden covid-19-epidemien og var per 2024 fortsatt ikke gjenåpnet, så sjekk status før du drar. Det ligger innerst i dalen Grande Rivière des Vieux-Habitants, forbi stedet Schœlcher, 200 meter over havet i Guadeloupes nasjonalpark; adkomstveien er gruslagt.

Navnet «La Grivelière» ble gitt i 1842 av Auguste-Alexandre Perriolat, til minne om fødestedet hans nær Montrigaud i Drôme. Før het eiendommen Manufacture Saint-Joseph og ble grunnlagt av jakobinske munker. Etter stengningen under covid-19-epidemien er stedet ikke gjenåpnet (2024).