Tavel AOC, Vinappellation i Rhonedalen, Gard, Frankrike
Tavel AOC er en vinregion på Rhones høyre bredd som strekker seg over omtrent 933 hektar, med jordsmonn av kalkstein, skifer og sandstein. Kjellere og vinruter går gjennom området og lar besøkende utforske produksjonssonene.
Regionen fikk betydning på 1300-tallet da pavehoffet i Avignon skapte etterspørsel etter vinene sine. Denne tidlige anerkjennelsen la grunnlaget for dens senere offisielle status.
Grenache- og Cinsault-druer definerer dette stedet, hvor strenge regler former hvordan vinproduksjonen skjer i hver kjeller. Besøkende ser denne tradisjonen uttrykt i vingårdene og presserommene i hele regionen.
Området utforskes best til fots eller med bil, med mange kjellere som tilbyr besøk og smaksprøver uten forhåndsbestilling. Å bruke de merkede vinrutene hjelper med navigeringen og avslører forskjellige deler av vingårdene.
Dette er den eneste franske vinregionen som er helt dedikert til roséproduksjon, og har opprettholdt dette fokuset siden sin offisielle anerkjennelse i 1936. Denne ensidige spesialiseringen skiller den fra alle andre vinområder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
