Frankstein, Grand cru-vinmark i Dambach-la-Ville, Bas-Rhin, Frankrike.
Frankstein omfatter 56,20 hektar granittskråninger mellom 220 og 310 meters høyde og produserer hvite viner av Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris under strenge regler.
Vinmarkens dokumenterte historie går tilbake til 1292, da klosteret Sainte-Agnès i Strasbourg eide vinstokker på dette landet, opprinnelig kalt Am Frankenstein, før den fikk offisiell grand cru-anerkjennelse i desember 1992.
Lokale vinmakerfamilier har ført videre tradisjonelle dyrkingsteknikker gjennom generasjoner, med vekt på håndhøsting og nøye druesortvalg for å bevare de mineraliske egenskapene til dette granitterroiret.
Besøkende kan delta på guidede turer om dyrking og vinproduksjon, og kjøpe vin direkte fra produsentene i tradisjonelle 75-centilitersflasker med appellations- og terroirbetegnelser.
Vinmarkens granittjord av tomikagranitt skaper krevende vekstforhold som tvinger vinstokkene til å utvikle dype rotsystem, noe som gir viner med tydelige mineraltoner og usedvanlig lagringspotensial.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
