Drouant, Fin restaurant i Gaillon, Paris, Frankrike
Drouant er en fin restaurant i en nyklassisistisk bygning på Place Gaillon med to etasjer og flere private spisestuer. Kjøkkenet serverer tradisjonell fransk mat og har en stor vinsamling på rundt 1 500 sorter.
Charles Drouant åpnet dette stedet i 1880 som en bar og tobakksforretning. Det ble gradvis kjent for sine ferske østers fra Bretagne og utviklet seg etter hvert til den raffinerte spisestedet det er i dag.
Denne restauranten har vært det offisielle møtestedet for store franske litteraturprisseremonier siden tidlig på 1900-tallet. Rommene der disse beslutningene tas er en del av det som gjør stedet viktig for forfattere og lesere over hele Frankrike.
Restauranten er åpen mandag til fredag og lett tilgjengelig med T-bane. Private spisestuer kan reserveres for små eller større grupper som foretrekker mer intime eller eksklusive arrangementer.
På veggene finnes inngraverte sitater fra jurymedlemmer i store litteraturpriser, noe som fungerer som et minne over stedets betydning. Disse inngraveringene strekker seg over ulike tiår og hedrer forfattere hvis navn har formet fransk litteratur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
