Ferme Saint Siméon, Historisk bygning i Honfleur, Frankrike

Ferme Saint-Siméon er en bygning fra 1600-tallet på høydene over Honfleur, langs den gamle veien til Trouville. Fasaden reiser seg fra en lys steinsokkel til grå sponklekte vegger under et bratt mørkegrått tak, med rader av høye vinduer med mørke rammer, takvinduer, en skorstein og en lang smal list båret av små konsoller over mellometasjene. I venstre ende skyter en buet gavl fram, og mot høyre trapper bygningen seg tilbake i seksjoner mot en inngang under et lavt takskjerm. I dag drives stedet som et femstjerners hotell og restaurant i kjeden Relais & Châteaux.

Bygningen ble oppført som gård på 1600-tallet, og deretter gjort om til et landlig vertshus av Toutain-familien i 1825. I tiårene som fulgte, tiltrakk det malere fra hele Frankrike som kom for det lokale lyset og landskapet.

Navnet Saint-Siméon kommer fra et kapell viet sankt Simeon som fantes fra 1400-tallet og forsvant i et jordskred på 1600-tallet; stedet beholdt navnet. Fra 1854 leide maleren Eugène Boudin, født i Honfleur i 1824, et rom på gjestgiveriet og tok med venner som Millet; i 1862 fulgte den da 22 år gamle Claude Monet og Jongkind ham langs den normanniske kysten.

Eiendommen ligger omtrent ti minutters gange fra sentrum av Honfleur og er også tilgjengelig med bil, med parkering på stedet. Et besøk i klart vær gir den beste utsikten over estuaryen og det omkringliggende normanniske landskapet.

Gården har navnet sitt etter et lite kapell viet sankt Simeon, kjent fra 1400-tallet; det forsvant i et jordskred på 1600-tallet, og høyere oppe på åsen ble chapelle de Grâce reist på grunn gitt av hertuginnen av Montpensier. Stedsnavnet Saint-Siméon ble bevart, og det samme ble navnet på gjestgiveriet.